ISO 22000 – SISTEMA DE GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS


A ISO 22000 é uma norma que especifica requisitos para organizações inseridas na cadeia alimentar a fim de garantir a integridade e qualidade dos alimentos. É uma referência para empresas que necessitam demonstrar a sua capacidade de controlar os perigos e pontos críticos relacionados com a segurança alimentar, de forma a poderem, de uma forma consistente, fornecer alimentos que atendam aos requisitos acordados com os clientes e regulamentares e que busquem a melhoria contínua da organização.